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儋州蜜柚:果大皮薄 肉嫩汁多 清甜微酸
来源:海南日报 作者:撰文/周月光 李珂 时间:2017-8-11

  原标题:果大皮薄 肉嫩汁多 清甜微酸  儋州蜜柚8月12日上市  


    儋州元利农业开发有限公司200亩红心蜜柚果园里硕果累累,老板娘梁静霞掩饰不住内心喜悦。舒晓 摄 

  海南省儋州市的蜜柚上市早。有多早?“内地的蜜柚,要到中秋节才能上市;海南的蜜柚,中秋节前1个多月上市;儋州的蜜柚,今年8月12日就能上市了。”海南大学园艺学硕士研究生毕业的侍文博说,就全国蜜柚种植情况来说,儋州蜜柚上市算早的。

  儋州蜜柚   上市早 品种多

  “儋州元利柚子8月12日隆重登场,红心柚子文化采摘节欢迎您。”8月10日,儋州元利农业开发有限公司发出柚子采摘动员令,该公司300亩红心蜜柚即将采摘上市。

  走进儋州市南丰镇的元利蜜柚基地,一棵棵茂盛的柚子树上挂着数十个套纸袋的蜜柚,每一个纸袋都撑得鼓鼓的。撕开纸袋,成熟的蜜柚果品金黄,握在手里沉甸甸的。

  “今年儋州风调雨顺,蜜柚长势非常好,比往年早熟七八天。”元利公司负责人梁静霞说,由于气候好,管理到位,元利蜜柚今年产量翻倍,大约比去年增产10万斤。

  梁静霞说,元利红心蜜柚个头大手感沉,汁水丰富口感好。今年是基地种植元利蜜柚的第7年,随着树龄不断增加,所产蜜柚品质也越来越好,平均每个柚子3斤左右,在柚子算是个头比较大的。

  儋州市大成镇水晶蜜柚与元利基地红心蜜柚不同,这里的蜜柚表皮是青色的,果肉晶莹剔透。“这是从马来西亚引进的热带蜜柚品种,它的果肉是白色的,汁水多,甜度高。”大成蜜柚基地负责人侍文博说,因为这个特点,这种蜜柚被称为水晶蜜柚。

  据了解,过去蜜柚多产于福建、广东、广西等地,建省之后才被引进海南。大成镇是海南种植水晶蜜柚最早的地方,大成蜜柚基地已经有20多年历史。

  和其他地方相比,儋州蜜柚今年上市较早。侍文博说原因有二:一是儋州蜜柚基地在全省来说位置比较靠南,气温较高,柚子成熟早;二是儋州蜜柚都种植在平地上,这使得儋州蜜柚种植光温条件最好。

  儋州蜜柚,不仅上市早,而且品种多,除元利红心蜜柚和大成水晶蜜柚外,在南丰镇油文村农夫子蜜柚专业合作社,还有300亩蜜柚基地。这种蜜柚果肉金黄,在海南众多蜜柚中属于特别产品,种植数量不多。同儋州其他蜜柚相比,这种蜜柚的成熟上市时间也偏晚,大约到8月25日才能采摘。

  儋州蜜柚   环境好 品质高

  走进儋州蜜柚基地,无论是元利红心蜜柚基地,还是大成水晶蜜柚基地,乃至农夫子黄心蜜柚基地,你都会发现:蜜柚园里杂草丛生,里面鸡、鸭、鹅到处乱跑。

  “儋州蜜柚基本是绿色种植,蜜柚园里不用除草剂,也很少使用化学农药。”侍文博说,所以人们才会放心地把鸡、鸭、鹅散养,“像我们大成水晶蜜柚基地,除草向来都是靠人工和机器,我们宁可成本高点,也不用除草剂。”

  侍文博介绍,使用除草剂,一亩地一年除草成本大约100元;人工机器割草,一亩地一年除草成本500元左右。那么为什么要花费高成本种植蜜柚呢?“一方面保护生态环境,追求可持续发展;另一方面保证蜜柚高品质,维护儋州蜜柚绿色品牌形象。”

  高成本种出来的蜜柚也更有特色。果大皮薄、肉嫩汁多、清甜微酸的儋州蜜柚在全国独树一帜。“蜜柚的糖度一般在10左右,而大成水晶蜜柚,糖度一般在13左右,最高的可以达到15。”侍文博说,汁水多不多,也是蜜柚品质高低的重要指标,大成水晶蜜柚,两瓣就可以榨出半碗水。

  蜜柚一般亩产量可达8000斤,但儋州蜜柚种植户不追求产量,而是更注重品质。大成水晶蜜柚基地种植有20年历史,蜜柚在15年前进入丰产期,但是种植户却把亩产量一直控制在6000斤以内。

  “我们曾经做过试验,大量施肥,让树任性开花结果,单株水晶蜜柚产量可达8000斤,但是,高产之后,蜜柚口感不好。”侍文博说,大成蜜柚严格控制产量,单株产量230斤左右,因为只有这样,才能确保每一个蜜柚都是精品。

  儋州蜜柚   品牌响 市场广

  儋州蜜柚树种植数量一年比一年多,蜜柚产量一年比一年高,但价格并没有随着产量的提高而下降,相反,市场行情一年比一年走俏。

  前不久,一名杭州水果经销商慕名而来,以每斤7元钱的价格提出包销大成水晶蜜柚200亩果园的果实。7元钱的价格,相对去年的6元钱有所提升,但是,侍文博还是没有同意。

  “儋州蜜柚名声在外,基本不愁卖,大部分都是销往北京、上海、杭州、南京等大城市。”侍文博说,以前,蜜柚成熟了,大家都担心销路,到处找经销商收购,大部分蜜柚都是大小一起批发出去,卖不上好价格;现在,蜜柚尚没成熟,就有经销商找种植户提前定价下单,种植户不再着急,开始推出分级销售,蜜柚采摘后,按照大小、果相分成一级、二级、三级,不同级卖不同的价格,精品果还推出礼品装,礼品盒中的两个蜜柚最高可以卖到200多元。

  而让杭州一家水果公司采购经理陈先生印象深刻的是,近几年来,每到蜜柚上市季节,儋州市宣传部门都组织媒体广泛宣传,使得儋州蜜柚广为人知,他们公司的不少会员指名要吃儋州的大成水晶蜜柚。

  近年来,儋州市以推动农业供给侧结构性改革为契机,提出重点打造以儋州蜜柚、儋州粽子、儋州黄皮等九大特色品牌农业,每年拿出专项资金扶持推介。九大特色品牌农业市场前景看好,吸引众多投资商加入儋州品牌农业发展。

  据了解,儋州蜜柚目前收获面积1000亩,而由于众多投资者加入,儋州近3年新种蜜柚面积快速增加,种植面积已经突破5000亩。随着越来越多果园进入挂果收获期,儋州蜜柚产业规模将越来越大、品牌效应将越来越明显。

  儋州蜜柚销售热线

  元利蜜柚基地,

  联系人:梁女士

  联系电话:13322066139

  大成蜜柚基地,

  联系人:侍先生

  联系电话:18976099300

  农夫子蜜柚基地,

  联系人:周先生

  联系电话:13807557789

    
 

    
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