海口有哪些特色美食?哪些本土小店最具海南代表性?哪些美食店好吃又卫生?……为挖掘海口特色美食资源,丰富海口旅游产品内涵,倡导笑脸迎客、“笑脸”服务,提升全市旅游餐饮服务品质与体验。为即将到来的“五一”小长假推出新产品,助力海口全域旅游建设。
 
美兰区:石山乳羊第一家
来源:美兰区:石山乳羊第一家 作者:美兰区:石山乳羊第一家 时间:2017-5-18

美兰区:石山乳羊第一家
美食:乳羊宴
地址:滨江西路北侧(近琼州大桥)

  “石山乳羊第一家”创建于1995年,发展至今,已成为海南特色美食的一大品牌,是海南的食羊代表。"石山乳羊第一家”所采用的乳羊来自本企业在石山火山口的养羊基地以及向当地农户定购的本地石山羊,通过滚、炸、纹、蒸、扣、焖、干煸等烹饪方法制作的几十种乳羊系列佳肴,味美可口。石山羊常年生长于海南石山火山口及周边火山岩石分布的(石山,永兴,遵谭,十字路,龙桥,美安等)乡镇,又名海南黑羊。古时,人们将该地区称之为羊山地区。羊山地区含有丰富的矿物质,属热带和亚热带雨林地区,常年生长着三千多种植物,该地区的草本、灌木以及乔木等大多都是石山羊的美食,同时石山羊常年吸食着含有丰富矿物质的山泉水,毛发乌黑发亮,当地民间相传。羊吃百草,百草抗百病,常吃羊肉,健康长寿!常吃海南石山羊,方悟海南人寿长。,石山羊是真正的绿色食品。石山乳羊第一家。不但承传了海南羊的做法,还在传统菜式的基础上,提出“打造海南羊文化”的理念,把海南羊的文化渗透企业经营中去,全羊宴也由此诞生了。不仅如此,石山乳羊第一家还辅以海鲜、烧腊、小炒、海南菜、粤菜、地方风味等菜式,品种多样,经济实惠,丰俭由人。“人、自然、健康”“美好、美食、绿色”是“石山乳羊第一家”秉承的企业理念,“石山乳羊第一家”每一天都以饱满的热情和一流的服务恭候您的光临。

原味白切羊

干煸羊肉

红焖羊蹄

特味炸羊排

五香扣羊

香炸羊肉串

羊骨汤

养胎汤

    
 
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